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![radici-nel-tempo3.png](https://static.wixstatic.com/media/32907f_8d3e12b0ac4f4e9b858c4643d1028e63~mv2.png/v1/fill/w_272,h_132,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/radici-nel-tempo3.png)
"Il progetto dal titolo INNOVAZIONE ED ECOSVILUPPO DELLA FILIERA CASTANICOLA TRA AGRICOLTURA E TURISMO finanziato dal GAL Montagna Appennino PSR 2014/2022" Regione Toscana
è nato da un gruppo di imprese da tempo operanti in Garfagnana che hanno creduto di poter
dare un contributo allo sviluppo della filiera Castanicola.
L’ 80% di queste imprese fa parte
del sistema di certificazione DOP “Farina di Neccio della Garfagnana” e rappresentano
l’intera filiera, dalla produzione, alla trasformazione fino alla commercializzazione.
La profonda conoscenza della filiera ha consentito l’individuazione delle criticità che la
caratterizzano e delle azioni attraverso le quali contrastare queste criticità.
Partendo da questa analisi è stato elaborato un progetto che prevedeva da un lato una serie di
investimenti, realizzati dai partecipanti diretti, e dall’altro altre attività per le quali si
impegnavano partecipanti diretti e indiretti.
Gli interventi proposti e realizzati dalle imprese partecipanti dirette al progetto hanno
contribuito al miglioramento della qualità delle produzioni agricole e probabilmente anche
del rendimento economico dei partecipanti alla filiera, sicuramente hanno rafforzato
l’integrazione tra attività di produzione, trasformazione, commercializzazione e imprese
turistiche operanti sul territorio, determinando la consapevolezza che l’aggregazione e un
sistema di conoscenza e di trasferimento dell'innovazione è la base per un percorso di
sviluppo.
Bresciani Stefano
![Schermata 2023-04-14 alle 14.39.14.png](https://static.wixstatic.com/media/32907f_2edc040667db4427b25a93e82c1f4e76~mv2.png/v1/crop/x_0,y_55,w_1590,h_1036/fill/w_49,h_32,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Schermata%202023-04-14%20alle%2014_39_14.png)
Roberta Domenicali
![Schermata 2023-04-14 alle 14.39.01.png](https://static.wixstatic.com/media/32907f_e4e253a9862e49799db156779c9d0c43~mv2.png/v1/crop/x_0,y_42,w_1590,h_1078/fill/w_49,h_33,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Schermata%202023-04-14%20alle%2014_39_01.png)